TAPAS
Beignets de morue
Beignets de viande
Calamars
Crevettes
Emincé de Porc (Pica Pau)
Galettes de Morue
Fajitas
Gaspacho
Gésiers de poulet (Moelas)
Morue effilée
Moules
Omelette espagnole (Tortilla)
Patatas Bravas
Poulpe à la Galicienne
Planchette de charcuterie
Planchette de fromages
Planchette de l’auberge

 

 

 

 

Salades/Entrées froides  
 
Salade verte
Salade mêlée
Cocktail de crevettes
Salade grecque
Salade façon césar
Salade norvégienne

 

 

 

 

Viandes

Escalope de poulet viennoise

 

Travers de porc

 

Entrecôte de Boeuf

 

Sauces

Café de Paris 

 

Poivre vert 

 

Morilles 

 

 

 

Specialités d’ailleurs

Morue au four 

 

Francesinha

 

Paella

 

Emincé de porc à la portugaise 

 

 

 

 

 

Desserts

Boule de glace 

 

Mousse au chocolat 

 

Dessert du jour 

 

Natas do céu 

 

 

 

Vins ouverts

Blanc

Chasselas (Château de Duillier – CH) 

 

Pinot Gris (Château de Duillier – CH) 

 

Quinta da Aveleda Alvarinho (Quinta da Aveleda – PT) 

 

Monte Velho (Herdade do Esporão – PT) 

 

Rouge

Gamay (Château de Duillier – CH) 

 

Pinot Noir (Château de Duillier – CH) 

 

El Côto (Rioja – ESP)

 

Quinta da Pacheca Superior (Douro – PT) 

 

 Rosé  

Rosé de Gamay (Château de Duillier – CH) 

 

Oeil-de-Perdrix (Château de Duillier – CH) 

 

Mateus Rosé (Casa Mateus – PT)
Vins en bouteille
Blanc

 

 

Pinot Gris (Château de Duillier – CH)

Chasselas ( Château St Vincent – 1er Grand Cru Gilly – CH) 

 

Chardonnay ( Château de Vincy – Grand Cru – Gilly – CH) 

 

Monte Velho (Herdade do Esporão – PT)

 

Quinta da Aveleda Alvarinho (Quinta da Aveleda – PT) 

 

Rouge

Pinot Noir (Château de Duillier – CH)

 

 

Gamaret/Garanoir (Château de Vullierens – Grand Cru – CH) 

 

Merlot (Château de Duillier – CH)

 

Gamaret (Château de Duillier – CH) 

 

El Côto (Rioja – ESP)

 

 

Quinta da Pacheca Superior (Douro – PT) 

 

EA Reserva (Alentejo – PT) 

 

Rosé

Oeil-de-Perdrix (Château de Duillier – CH)

 

Gamaret/Garanoir Rosé (Château de Vullierens – Grand Cru – CH) 

 

Mateus Rosé (Casa Mateus – PT) 

 

Champagne

Moet & Chandon